Trollhassel & skånsk äggakaka
Jag fick syn på och plåtade den här fina och väldoftande (?) busken hos en trädgårdsväninnan, men vet inte riktigt om den doftar för jag är lite täppt, kanske av en begynnande förkylning. Men jag har för mig att jag har hört att den ska kunna dofta. Häftigt syn i varje fall att få ögonen på de här röda små rufsiga blommorna mitt bland allt annat som är grått, beigebrunt och allmänt trist i trädgården vid den här tiden!
Trollhasseln blommar alltså på bar kvist mellan december till mars och finns i flera olika sorter med gula till röda färger. Busken har dessutom fina höstfärger och kan bli 2-3 meter hög, trots namnet så har den inte alls någon släktskap med någon annan slags hassel. Jag tycker att de ser ut som små fina och färgglada trasseltussar 😉
Av rubriken så har det nog redan gissats att det kommer att bli en redig Skånsk äggakaka till mat här idag, den ska serveras med lingon och stekt fläsk (men det kan såklart uteslutas eller bytas ut mot bacon eller något annat tillbehör om man känner för det). Det var ett tag sen som jag lagade det och jag förstår faktiskt inte varför, för det är ju bara såå himla gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Jag blir glad om just du vill skriva en kommentar eller maila mig på pialovelyhome@gmail.com